出張絡めて福岡に帰省

金曜日は朝一番で京都の仕事を終え、その後は博多への移動だけでした。昼過ぎには博多駅に着いてしまったので、時間潰しに博多の街をブラつきました。

帰省すると真っ先に顔を出すのは、私が兄のように慕うマスターが営む喫茶店です。もう30年以上もプライベートで一緒に釣りに行ったりする付き合いです。
その店に向かう途中に、息子が産まれた時に初参りをした警固神社があるので拝んで行きました。因みに、私もこの警固神社で初参りをしたと両親から聞いています。

マスターとママに近況報告や世間話を一時間程して店を後にしました。

昼飯を食べてなかったので、ラーメンでも食べようと思い歩いているとこの張り紙を見掛けたのでうどんにしました。
博多はうどん発祥の地と言われていてうどん屋さんが沢山あります。博多のうどんは讃岐うどんと違い麺に腰がなくてふにゃふにゃしています。でも決してそれが悪い訳では無く喉ごしが良くて美味しいです😋
以前タモリが「うどんに腰は要らない」とテレビで発言して博多のうどんを絶賛していました🙆

子供の頃から通い慣れているウエストで、ごぼ天丸天うどんとかしわのおにぎりを戴きました。博多うどんのトッピングでスタンダードなのはごぼうの天麩羅と丸天と呼ばれる丸い薩摩揚です。

お腹が空いていたので一気に掻き込みました😋


昨日は実家に泊まって、今日は朝から生まれ育った街を散策しています。人口がどんどん増えているエリアなので、新しい店やお洒落な店が沢山出来ていて楽しめます。
そして今日の食事もうどんにしました。
実は、大阪生まれのうちの奥さんは博多のクタクタのうどんはあまり好きではないので、一緒に出掛けたときにうどんを食べることはまず有りません🙅今回は私一人なので思う存分博多のうどんを堪能できます👍

まずは早目の昼飯として資さんうどんに行きました。（すけさんうどんと読みます）

ここではごぼ天うどんを食べました✨とろろ昆布と天かすは入れ放題です。

サイドメニューのおでんも戴きました✨
牛筋がトロトロで滅茶旨👌

その後は海辺のアウトレットモールをブラブラして、おやつは福岡市民のソウルフードと呼ばれている牧のうどんです。

食べたのは、もちろんごぼ天丸天うどんです😅

この牧のうどんの麺は時間と共にスープを吸って膨らんで行きます😨丼の中のスープが麺に吸われてどんどん減っていくので、継ぎ足し用のスープが置いてあります。因みに、食べるのが遅い人は食べている時にも麺がどんどん膨らんで行くので、食べても食べても量が減らないと言う恐怖を味わう事になります。
うちの奥さんはこれに懲りて牧のうどんには二度と行きませんでした😅

昨日と今日で思う存分博多うどんを食べて満足したので、明日はラーメンを食べに行こうかな～🎵