今日の晩飯はスープカレーです。
スープカレーのブームは既に去った感じはありますが、これまで食べる機会が全く有りませんでした。
随分前に北海道出身の会社の娘にその話をした事が有ったのですがその話を覚えていてくれて、この夏休みに帰省した際にお土産としてスープカレーの素を買って来てくれました。
ハウス食品製ですがこいつは関東では見掛けないですね～🙎
三人家族なのを知ってちゃんと人数分買ってきてくれる気遣いがうれしいです🎵😍🎵
ベースのスープカレーはレシピに忠実に作りました。素揚げの野菜を乗せるのが本場流と聞いたので、蓮根・ピーマン・茄子・しめじを素揚げにしてゆで玉子と一緒に乗せて飾りつけました。
スープカレーは水っぽくて味が薄いイメージを勝手に想像してましたが、かなりしっかりした味で滅茶苦茶旨かったです😋
ただし辛さを調整出きるスパイスが付いていたのをドバッと入れてしまいかなり辛くなってしまい汗が吹き出しました。
スープカレー初めて食べましたがこいつはリピートしたいですね～🎵
このスープカレーの素は東京でも売っているか探してみます🙆
話変わって
別の頂き物ですが、親しくさせて頂いているお客さんから「ルポンドシェル」のクッキーを頂いたので美味しいコーヒーを入れて戴きました😋
大阪の三星レストラン「ルポンドシェル」はそのお客さんが経営しているのでこの美味しいクッキーは頻繁に戴けてます。
自分でお金出してはまず買えないので有り難いです😅
スープカレーのブームは既に去った感じはありますが、これまで食べる機会が全く有りませんでした。
随分前に北海道出身の会社の娘にその話をした事が有ったのですがその話を覚えていてくれて、この夏休みに帰省した際にお土産としてスープカレーの素を買って来てくれました。
ハウス食品製ですがこいつは関東では見掛けないですね～🙎
三人家族なのを知ってちゃんと人数分買ってきてくれる気遣いがうれしいです🎵😍🎵
ベースのスープカレーはレシピに忠実に作りました。素揚げの野菜を乗せるのが本場流と聞いたので、蓮根・ピーマン・茄子・しめじを素揚げにしてゆで玉子と一緒に乗せて飾りつけました。
スープカレーは水っぽくて味が薄いイメージを勝手に想像してましたが、かなりしっかりした味で滅茶苦茶旨かったです😋
ただし辛さを調整出きるスパイスが付いていたのをドバッと入れてしまいかなり辛くなってしまい汗が吹き出しました。
スープカレー初めて食べましたがこいつはリピートしたいですね～🎵
このスープカレーの素は東京でも売っているか探してみます🙆
話変わって
別の頂き物ですが、親しくさせて頂いているお客さんから「ルポンドシェル」のクッキーを頂いたので美味しいコーヒーを入れて戴きました😋
大阪の三星レストラン「ルポンドシェル」はそのお客さんが経営しているのでこの美味しいクッキーは頻繁に戴けてます。
自分でお金出してはまず買えないので有り難いです😅