夏休み最終日の今日は雨も降らずなんとか天気は持ちました🎵
日中もあまり暑くなくて過ごしやすかったです🙆
今日は久し振りに幕張のコストコに行きました。コストコも最近は足が遠退いてしまい家族では年に3～4回来るぐらいです。
あとはかあちゃんが友達と年に1～2回買い出しに行くぐらいなので、来月期限が切れる会員を継続するかどうか迷いましたが、取り合えずもう一年延長しようということになり来年度の会費を払って来ました。
調理具が売っている売場にストウブの鍋が19980円で売っていて欲しかったのですが、形が嫌だとかあちゃんに却下され諦めました。多分普通の店で買えば3万円以上するやつです。
コストコでは日用品とパンを買いフードコートで昼飯を戴きました。
ホットドッグとクラムチャウダーとソフトクリームです。
昨日はIKEAでドリンクバーとセットのホットドッグを150円で戴きましたが、コストコのホットドッグはサイズが倍以上あり食べ応えが有ります🎵こちらはドリンクバー付きで180円です。
ソフトクリームは200円ですが量が多くて濃厚で美味しいです😋
朝から買い物に行ったので店もまだ空いていてユックリ買い物も出来、家にも早く帰れました。
午後は昼寝をして5時過ぎから晩飯を作ります。昨日特売の合挽き肉を買ってあったので、そいつでコロッケを二種類作りました。
まずは玉葱と挽肉を甘辛く炒めた具材と、玉葱と挽肉、椎茸、トマト、ニンニクをオリーブオイルで炒めた具材を作ります。
馬鈴薯を茹でてマッシュしたら甘辛く炒めた具材と混ぜて俵形に丸めます。
炊いたご飯とトマトソースの具材と良く混ぜます。少し緩いので片栗粉をまぶして固さを調整して丸めます。
其々溶き卵にくぐらせてパン粉を付けて揚げます。
日中もあまり暑くなくて過ごしやすかったです🙆
今日は久し振りに幕張のコストコに行きました。コストコも最近は足が遠退いてしまい家族では年に3～4回来るぐらいです。
あとはかあちゃんが友達と年に1～2回買い出しに行くぐらいなので、来月期限が切れる会員を継続するかどうか迷いましたが、取り合えずもう一年延長しようということになり来年度の会費を払って来ました。
調理具が売っている売場にストウブの鍋が19980円で売っていて欲しかったのですが、形が嫌だとかあちゃんに却下され諦めました。多分普通の店で買えば3万円以上するやつです。
コストコでは日用品とパンを買いフードコートで昼飯を戴きました。
ホットドッグとクラムチャウダーとソフトクリームです。
昨日はIKEAでドリンクバーとセットのホットドッグを150円で戴きましたが、コストコのホットドッグはサイズが倍以上あり食べ応えが有ります🎵こちらはドリンクバー付きで180円です。
ソフトクリームは200円ですが量が多くて濃厚で美味しいです😋
朝から買い物に行ったので店もまだ空いていてユックリ買い物も出来、家にも早く帰れました。
午後は昼寝をして5時過ぎから晩飯を作ります。昨日特売の合挽き肉を買ってあったので、そいつでコロッケを二種類作りました。
まずは玉葱と挽肉を甘辛く炒めた具材と、玉葱と挽肉、椎茸、トマト、ニンニクをオリーブオイルで炒めた具材を作ります。
馬鈴薯を茹でてマッシュしたら甘辛く炒めた具材と混ぜて俵形に丸めます。
炊いたご飯とトマトソースの具材と良く混ぜます。少し緩いので片栗粉をまぶして固さを調整して丸めます。
其々溶き卵にくぐらせてパン粉を付けて揚げます。
コロッケを揚げている間にライスコロッケに掛けるチーズソースを作り
盛り合わせのオイルサーディンサラダを作り
お皿に盛ってライスコロッケにチーズソースを、ノーマルコロッケにはケチャップを掛けて完成です。
ライスコロッケをかじるとこんな感じです。
今日も美味しいビールが戴けました😋
今年も楽しい思い出が沢山出来た夏休みでした👍
う～ん、でも休み中に釣りに1回も行ってないし、バイクにも全く乗ってないな～😅
盛り合わせのオイルサーディンサラダを作り
お皿に盛ってライスコロッケにチーズソースを、ノーマルコロッケにはケチャップを掛けて完成です。
ライスコロッケをかじるとこんな感じです。
今日も美味しいビールが戴けました😋
今年も楽しい思い出が沢山出来た夏休みでした👍
う～ん、でも休み中に釣りに1回も行ってないし、バイクにも全く乗ってないな～😅