桃のケーキとヘラブナ釣り

今日は朝早く起きてつくばの溜池にへら鮒釣りに行ってきました。 5時から8時までの三時間だけですが、涼しくて気持ち良く釣りが出来ました🎵 自宅に戻ってから昨日の夜に仕込んでおいたケーキを仕上げておやつに戴きました。 先ずは別だてでスポンジを焼いて 同じサイズの型で黄桃の缶詰をゼリーにします。 スポンジをスライスしてゼリーを間に挟みホイップクリームを全体に塗ります。 桃を剥いてスライスしたらケーキの上にタップリと乗せて行きます。 あま～い香りのジューシーな桃のケーキが完成です👌 お昼ご飯の後に美味しい紅茶を入れて戴きました。 今日は３時起きだったので眠くて堪りません。これから晩飯の準備を始める 時間まで少し昼寝します。