今日は一日過ごしやすかったですね🎵
毎日今日ぐらの気候だと助かるのですが・・・・・
今日の晩飯は久し振りにカニかまを使った蟹焼売を作りました。
ハンペン、カニかま、ネギ、片栗粉に胡麻油を垂らして良く捏ねます。
あとは小さく丸めて細切りにしたワンタンの皮でくるむだけです。
蒸籠で蒸したら完成です。
これは簡単なのに本物っぽくて尚且つ美味しいのでお勧めです。
ワンタンの皮が残ったのでポテトサラダ作って包み揚げにしました。
パリっと上手く揚がりました。
あとは息子用に卵とネギだけのシンプル炒飯作って全て完成です。
早速、熱々の焼売をハフハフ言いながら戴きます🎵
今日も美味しいビールが戴けました😋
それと、今日は前から気になっていたリビングのフローリングの床鳴きを直しました。定年で福岡に帰るまでの12年間住む為だけに買った新築の建て売り戸建ですが、安かっただけあってかなり安普請です😅昔から住む家にはあまり拘ら無いので細かなことは気にしないのですが、床がギシギシ言うのは流石に気になるので修理しました。
作業着を着てヘルメット被って懐中電灯と工具をもったら床下に潜ります。
匍匐前進で床鳴きする場所まで進みます。ヘルメットは必需品です。
床の枕木を支えている金属製の束をレンチで回してテンションを調整したら直りました。
入居して6年間で潜るの三回目なんで馴れたもんです👍
あとは息子が夏休みの宿題の実験に使うのに銅イオン水が必要だと言うので作るの手伝いました。
今日は涼しい中で昼寝も出来て有意義な１日でした。
明日からまた仕事頑張れそうです👌
毎日今日ぐらの気候だと助かるのですが・・・・・
今日の晩飯は久し振りにカニかまを使った蟹焼売を作りました。
ハンペン、カニかま、ネギ、片栗粉に胡麻油を垂らして良く捏ねます。
あとは小さく丸めて細切りにしたワンタンの皮でくるむだけです。
蒸籠で蒸したら完成です。
これは簡単なのに本物っぽくて尚且つ美味しいのでお勧めです。
ワンタンの皮が残ったのでポテトサラダ作って包み揚げにしました。
パリっと上手く揚がりました。
あとは息子用に卵とネギだけのシンプル炒飯作って全て完成です。
早速、熱々の焼売をハフハフ言いながら戴きます🎵
今日も美味しいビールが戴けました😋
それと、今日は前から気になっていたリビングのフローリングの床鳴きを直しました。定年で福岡に帰るまでの12年間住む為だけに買った新築の建て売り戸建ですが、安かっただけあってかなり安普請です😅昔から住む家にはあまり拘ら無いので細かなことは気にしないのですが、床がギシギシ言うのは流石に気になるので修理しました。
作業着を着てヘルメット被って懐中電灯と工具をもったら床下に潜ります。
匍匐前進で床鳴きする場所まで進みます。ヘルメットは必需品です。
床の枕木を支えている金属製の束をレンチで回してテンションを調整したら直りました。
入居して6年間で潜るの三回目なんで馴れたもんです👍
あとは息子が夏休みの宿題の実験に使うのに銅イオン水が必要だと言うので作るの手伝いました。
今日は涼しい中で昼寝も出来て有意義な１日でした。
明日からまた仕事頑張れそうです👌