この前思い付きで適当に作った豆腐ティラミスですが、予想以上に美味しくて家族から大絶賛でした。
前回は少ししか作らず食べ足りなかったので、昨日はド～ンとグラタン皿に2枚、タップリと作りました🎵
一皿目の土台はたまごパンです。程よい固さがティラミスのベースにピッタリな感じです👍
濃い目のコーヒーを吸わせて皿に敷き詰めます。
水切りした絹ごし豆腐をボールに入れて砂糖と生クリームを加えて滑かになるまで泡立て器でかき混ぜます。
牛乳にシュレッドチーズを入れたら弱火に掛けて完全に溶かします。
豆腐に溶けたチーズとお湯でふやかしたゼラチンを加え、良く混ぜたらグラタン皿に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
冷蔵庫から出して上からココアパウダー振りかけたら完成です。
今回も大成功です🎵
一皿目は家族で奪い合いペロリと完食です😋
今日はこれから二皿目を戴きます。
土台はたまごパンではなくリッツにしたので、微妙な塩加減で甘さが引き立ってます😋
前回は少ししか作らず食べ足りなかったので、昨日はド～ンとグラタン皿に2枚、タップリと作りました🎵
一皿目の土台はたまごパンです。程よい固さがティラミスのベースにピッタリな感じです👍
濃い目のコーヒーを吸わせて皿に敷き詰めます。
水切りした絹ごし豆腐をボールに入れて砂糖と生クリームを加えて滑かになるまで泡立て器でかき混ぜます。
牛乳にシュレッドチーズを入れたら弱火に掛けて完全に溶かします。
豆腐に溶けたチーズとお湯でふやかしたゼラチンを加え、良く混ぜたらグラタン皿に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
冷蔵庫から出して上からココアパウダー振りかけたら完成です。
今回も大成功です🎵
一皿目は家族で奪い合いペロリと完食です😋
今日はこれから二皿目を戴きます。
土台はたまごパンではなくリッツにしたので、微妙な塩加減で甘さが引き立ってます😋