晩飯はトウモロコシごはんとエビ風味グラタン

今日は昼から雨が降る予報だったので、本格的に降りだす前にかあちゃんと晩飯の材料買い出しに行きました。
自宅から徒歩で２分程のすぐ近くに農家がやっている直売所が有り、これまで一度も行ったこと無かったのですが、いつも髪を切りに行く床屋さんの自宅がその直売所の隣で、床屋のマスターとの世間話でそこの野菜が新鮮で美味しいと何度も聞いていたので、今日初めて買い物に寄ってみました。
そして今日の晩飯は買ってきた野菜で作りました。

炊飯器を使って削いだトウモロコシを炊き込みご飯にします。
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炊き上がったらバターを絡めて良く混ぜます。
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甘～いトウモロコシご飯が完成です。
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砕いて粉末にしたカッパエビせんを使ってエビ風味のベシャメルソースを作ります。
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茹でた新じゃがを耐熱皿に敷いてその上にスライスしたトマトを並べベシャメルソースを掛けたらチーズを乗せてオーブンで焼きます。
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200℃で20分程焼いたらジャガイモのエビ風味グラタンが完成です。
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水溶き小麦粉にトウモロコシを加えて大葉に乗せて油で揚げると
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トウモロコシの天麩羅が完成です。
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今日はアサヒビールさんに頂いたもぎたて檸檬サワーを戴きました。
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今日も美味しい晩飯が戴けました😋
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それと、今日は父の日なので、かあちゃんにシマノの新しいクーラーボックスを買ってもらいました👍
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かあちゃん有り難う🎵