工場直売で買ったカステラの切り落としがまだ沢山余っています。
昨日ブロ友ナミさんがカステラ切り落としを使ったティラミスをブログで紹介されていたので、私も真似てティラミスを作りました。材料は冷蔵庫に有る物を上手く使ってそれらしく仕上げました。
水切りした豆腐に砂糖とホイップクリームを加えて滑らかになるまでハンドミキサーでかき混ぜます。
とろけるチーズを牛乳に入れて過熱して溶かし豆腐に加えます。そいつにお湯で解いた粉ゼラチンを加え良く混ぜます。
濃いめに溶いたインスタントコーヒーにラム酒を少し足した液にカステラをサッと浸して器に敷き詰めます。
その上に豆腐を流し込んで冷蔵庫で冷やします。
豆腐が固まったらココアパウダーを振りかけて完成です。
なかなか美味しく出来ました🎵
昨日ブロ友ナミさんがカステラ切り落としを使ったティラミスをブログで紹介されていたので、私も真似てティラミスを作りました。材料は冷蔵庫に有る物を上手く使ってそれらしく仕上げました。
水切りした豆腐に砂糖とホイップクリームを加えて滑らかになるまでハンドミキサーでかき混ぜます。
とろけるチーズを牛乳に入れて過熱して溶かし豆腐に加えます。そいつにお湯で解いた粉ゼラチンを加え良く混ぜます。
濃いめに溶いたインスタントコーヒーにラム酒を少し足した液にカステラをサッと浸して器に敷き詰めます。
その上に豆腐を流し込んで冷蔵庫で冷やします。
豆腐が固まったらココアパウダーを振りかけて完成です。
なかなか美味しく出来ました🎵