ゴールデンウィーク4日目の今日も息子は学校です。
今日も息子が帰って来るまでの間かあちゃんをハーレーの後ろに乗せて近所を少し走って来ました。
まずは昼飯を食べに行きます。
ジョイフル本田のフードコートに有るローストビーフ星でローストビーフ丼を戴きました。ローストビーフ星はクリエイトレストランツのグループなので株主優待が利用出来ました🎵
酸味が効いたヨーグルトソースが滅茶苦茶旨かった～😋
その後はデザートのジェラートを食べに佐久間牧場へGO❗
私はビスタチオと抹茶、かあちゃんは黒豆と抹茶にしました。
店の外のテーブルは藤棚の下で日陰になり気持ち良いのですが、花は見頃を過ぎた感じでした。
今日は日差しがかなり強かったので冷たいジェラートがことのほか美味しく感じました🎵
帰ったら晩飯の準備をします。
豆腐の水気を切ったら溶き卵にくぐらせパン粉を付けて油で揚げてカツにします。
カツ丼のタレを作ったら豆腐カツをサッと煮込み、溶き卵を流し入れて固まったら丼に盛ったご飯に掛けて豆腐カツ丼が完成です。
片栗粉をまぶした茄子を油でこんがりと炒めて蒲焼きのタレを絡めて丼に盛ったご飯に乗せたら茄子の蒲焼き丼が完成です。山椒をタップリ掛けて戴きます。
榎茸とシメジをバターで炒めてチーズと一緒に卵で包んでオムレツにします。
食後にマミーロールを食べたらかなりお腹一杯になりました。
30％オフに思わず飛び付いて買ってしまいました😅
これから車で松本に向けて出発します。三泊する予定なので冷蔵庫の中身を計画的に減らしていましたが、今晩の料理で食材はあらかた綺麗に使いきりました。
明日は安曇野辺りをサイクリングする予定です🎵
今日も息子が帰って来るまでの間かあちゃんをハーレーの後ろに乗せて近所を少し走って来ました。
まずは昼飯を食べに行きます。
ジョイフル本田のフードコートに有るローストビーフ星でローストビーフ丼を戴きました。ローストビーフ星はクリエイトレストランツのグループなので株主優待が利用出来ました🎵
酸味が効いたヨーグルトソースが滅茶苦茶旨かった～😋
その後はデザートのジェラートを食べに佐久間牧場へGO❗
私はビスタチオと抹茶、かあちゃんは黒豆と抹茶にしました。
店の外のテーブルは藤棚の下で日陰になり気持ち良いのですが、花は見頃を過ぎた感じでした。
今日は日差しがかなり強かったので冷たいジェラートがことのほか美味しく感じました🎵
帰ったら晩飯の準備をします。
豆腐の水気を切ったら溶き卵にくぐらせパン粉を付けて油で揚げてカツにします。
カツ丼のタレを作ったら豆腐カツをサッと煮込み、溶き卵を流し入れて固まったら丼に盛ったご飯に掛けて豆腐カツ丼が完成です。
片栗粉をまぶした茄子を油でこんがりと炒めて蒲焼きのタレを絡めて丼に盛ったご飯に乗せたら茄子の蒲焼き丼が完成です。山椒をタップリ掛けて戴きます。
榎茸とシメジをバターで炒めてチーズと一緒に卵で包んでオムレツにします。
食後にマミーロールを食べたらかなりお腹一杯になりました。
30％オフに思わず飛び付いて買ってしまいました😅
これから車で松本に向けて出発します。三泊する予定なので冷蔵庫の中身を計画的に減らしていましたが、今晩の料理で食材はあらかた綺麗に使いきりました。
明日は安曇野辺りをサイクリングする予定です🎵