先日のランチは家族でしゃぶしゃぶ食べ放題に行きました。私もかあちゃんも貧乏性なんで、バイキングなんて行ったら動けなくなるまで食べちゃいますが、息子は限度をわきまえているので、バイキング行った日も絶対にしっかり三食飯食います。
その日は2食ぐらい抜いても良いかな、なんて考えていたら、息子はいつものように晩飯食べると言うので簡単料理をササッと作ります。

インスタントラーメンを使って、昔流行った超B級グルメのソバメシにしました。

ラーメン茹でて湯切りして鋏で小さく切ります。
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チャーハン作りながらそいつを混ぜて一緒に炒め
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ウスターソースで味付け
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半熟目玉焼き乗せて完成。
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旨い旨いと食ってましたが、炭水化物×炭水化物なので、あまり宜しく無いかな~