先日購入したきな粉がまだ大量にあるので、消費するためにデザートを作りました。
冷やして食べたら美味しいミルク寒天です。
粉寒天を牛乳で溶かして加熱したら後は冷やすだけです。
昨晩から冷蔵庫に入れてあったので、冷たく固まっています。
型から出すと少しゆるい感じでした、寒天が足りなかったかな～？
それとも牛乳の煮詰めが足りなかったのかな～？
食べれるので良しとして、器に盛って青きな粉と黒蜜掛けて戴きました。
ひんやり冷たい簡単で美味しいデザートでした。
100点満点中80点ぐらいなので、再度チャレンジしてみます。