今日の晩飯は昨日釣った魚を料理して戴きました。
虹鱒はムニエルにしました。
オリーブオイルとニンニクで両面を焼いて表面が焼けたらトマトスライスとチーズを乗せて蓋をしてじっくり火を通します。
イタリアンなニジマスのムニエルが完成です。
小さなイワナは蒲焼きにしました。
残りのニジマスは刺身(せごし)にします。
型が良いイワナは握り寿司にしてみました。
魚づくしの晩飯です。
かあちゃんも息子も魚が好きなので作りがいがあります。
今日もビールが旨いです。
今日は久し振りに自宅のすぐ傍にあるシャトレーゼへ行きました。暫く行って無かったのでポイントが失効する旨の連絡が届いていました。
なので本日慌て買い物に行ってきました。
シャトレーゼも抹茶のスイーツだらけです。最近の抹茶ブームは凄いですね。何処に行っても抹茶、右を見ても左を見ても抹茶抹茶抹茶です。
まあ、昔から抹茶は好きなので有り難いですが。
抹茶アイスと抹茶シュークリームを購入して、晩飯後のデザートに抹茶シューを戴きました。
大変美味しゅうございました。