前から欲しかったストウブの鍋を買いました。3万円以上するのでなかなか手が出なかったのですが、先週コストコに行ったら1万6千円で販売していたのを見つけ迷わず買いました。
昨日、酒々井アウトレットモールに行ってストウブのアウトレットショップを覗いたら、同じものが4割引でも2万円以上していたので、良い買い物をしたと喜んでます。
さっそく今晩の晩飯を作るのに使いました。
鍋にざく切りにした玉葱を敷き詰めて、その上に乱切りにした人参と馬鈴薯を乗せていきます。
その上にジャーマンポークステーキを並べ
くし切りにしたリンゴ乗せたら蓋をして40分程火にかけます。
肉と野菜にしっかり火が通り野菜が芯まで柔らかくなったら完成です。
人参も馬鈴薯も凄く甘くてジューシーです。リンゴの甘いエキスがお肉と良く合います。
適当に材料を放り込んで火にかけただけですが、素材の味がしっかり感じられる逸品が出来上がりました。
美味しい料理が簡単に出来てしまうところがストウブ鍋の凄いところです。
それと、かあちゃんが嫁入り道具で持ってきたオーブンレンジが古くなったので、新しいオーブンレンジを奮発して買いました｡
店で見るとそう感じなかったけど、自宅で改めてみると滅茶苦茶でかい
置く場所が無く邪魔になるけどキッチンのど真中に鎮座しました。
機能が多すぎて使いこなす自信が無いですが、暫くは取説見ながら色んな料理にチャレンジしてみます。