今日の午前中は日本橋のお客さんへお邪魔したので、お客さんの事務所近くの四川料理｢陳麻家｣でランチを戴きました。
戴いたのは陳麻家セットです。お店の看板メニュー｢陳麻飯｣と｢担々麺｣がハーフサイズでセットになっています。
担々麺は其ほど辛くなかったけど、陳麻飯は山椒が凄く効いていてヒーヒー言いながら戴きました。
これは余程辛いもの好きじゃないときついかも。
担々麺の人がシメライスと言ってご飯を頼んでいるのを見て、私も真似して頼みます。麺を食べ終えた担々麺のスープにご飯を投入して戴くのですが、お酢を少し垂らすと辛さがマイルドになって、こいつが滅茶苦茶旨いです。
あまりに旨いので一気に食べてしまい、完食してからシメライスの写真撮り忘れに気づきました。
今日も美味しいランチが戴けました。