今日の午前中の新橋での打ち合わせが大きく長引いてしまったので、遅めのお昼を駅前の｢からやま｣でササッと戴きました。
首都圏で最近お店が増えて来ている唐揚げ専門店です。｢かつや｣の唐揚げ版ですね。
唐揚げ一本勝負の店ですが、変化球は幾つも用意されています。
頼んだのは極みダレ定食です。
かなりデカイ唐揚げが4個とご飯と味噌汁のセットでした。
ご飯は普通盛りにしましたが、凄く量が多いです。大盛りも同じ料金ですが、多分食えないです。
この唐揚げが皮がパリパリで噛むとバリッと音がします。それでいて中身はジューシーで肉汁がじわ～っと出て来ます。さすが専門店ですね。
極みダレは和風出汁がベースで梅ペーストとすりおろした玉葱と微塵切りが混ぜてあるのかな？かなりさっぱりしたタレでこの唐揚げに良く合います。
美味しくてお腹一杯で大満足のランチでした。
テーブルに置いてあるこの漬物が、また凄く美味しくて沢山食べてしまいました。
