晩飯はカレーうどん

一昨日の晩飯に作ったカレーを昨日と今日で食べきりました。昨日はグラタンに、今日はカレーウドンにしました。

乾麺のウドンが有ったのでそいつでカレーウドンにします。
麺が茹で上がる前に汁を作ります。カレーを本つゆで割るだけで簡単に出来ます。饂飩屋さんのカレーウドンも蕎麦屋さんのカレーそばも作り方は同じです。　

あっと言う間に完成です。
冷蔵庫にえのきが有ったので、サイドメニューとしてえのきバターのとろけるチーズ載せを作りました。

きょうの晩飯は簡単な上に大変美味しゅうございました。