昨日は朝から快晴で気持ち良い一日でした。
終日特に予定も無かったので、午後から奥さんをハーレーの後ろに乗せて茨城県の守谷までぶらりと出掛けてきました。
守谷の先の水海道に豆腐製品の工場直売所が有って、豆腐や油揚やがんもどきや豆腐ドーナツ等が激安で買えるので、そこで買い物しようとクーラーボックスを積んで行ったのですが、営業時間が13時までに変更されていて買い物は出来ませんでした
残念ですが、せっかく守谷まで来たので、地元で一番人気のケーキ屋さんサンタムールでケーキを買って店先のテラスで頂きました。
ケーキを食べた後は常磐道の守谷サービスエリアに出店している「志ち乃」へどら焼きを買いに行きます。
守谷サービスエリアは一般道からアクセス出来るので、高速利用しなくても食事や買い物が出来て便利です。
SAの売店で初めてこのレモン牛乳のアイスを見掛けたので買って食べてみました。
美味しいけどちょっと薄味かな
志ち乃ではどら焼き6個購入です。
そして昨日の晩飯ですが、帰宅してから久し振りにスープカレーを作りました。
市販のルーやスープカレーの素は使わず、スパイスを適当に調合して、その他に味噌や蜂蜜やナンプラーを駆使してそれらしき味に整えて行きます。
素揚げの野菜とゆで卵を乗せたら完成です。
スープカレーは毎回かなり適当に作ってますが、不思議と上手く出来上ります。
昨日も旨く出来たので、家族は美味しい美味しいと喜んで食べてくれました。
晩飯の後は守谷サービスエリアの志ち乃で買って来たどら焼きを頂きました。
志ち乃と言えばこの梅どらです。
梅のシロップ漬けと白餡がフワフワのどら焼きの皮に挟まれて激ウマです。
私はこいつが一番好きなんで、志ち乃に行くと必ず購入します