韓国→アメリカ→パキスタン→ベトナム→韓国

前日は

鶴橋から難波まで歩いて帰ったので

すっかりお腹がすき

バーガーキングでアメリカンな夕食

本日は

パキスタン料理屋さんでカレー＆ビリヤニランチ

じゃ～　今夜の夕食は・・・

ベトナム料理

ONDORI

牛肉のフォーヌードル

テーブルにナンプラーや数種類のソースがあり

味変を楽しめます

　

春巻き２種

餅３種のミックス

超満腹になりましたが・・・

気になっていたYOGURT WORLDへ

娘達が　ずっと食べてみたかったという

ハニーコムをトッピング

私は　パリパリチョコのトッピングが必須

満腹でも　美味しいと思う

最高のデザート

映画 しあわせな選択 って どこが？ わからなかった

３月１５日　日曜日のランチも異国料理

ALI'S　KITCHEN

SNSで流れてきたお店

奥のカウンターに見える棒に刺さったピンクの物体は

岩塩

手前がビリヤニ（スパイシー炊き込みご飯）

白いのは　ライタというプレーンヨーグルトみたいなタレ

ビリヤニの辛さを中和してくれます。

奥の左が　チキンカレー　右が野菜カレー

どこのお店でも　野菜カレーが一番好き

私のインド料理店ナンバーワンは　

変わらず和歌山のシカールというお店です

その後

ずっと楽しみにし期待していた韓国映画を見に行きました

タイトルは

しあわせな選択

愛の不時着で共演し　

その後　結婚した

イ・ビョンホン　　ソン・イェジン

そして

共演者が

イ・ソンミン

ミセン

記憶　～愛する人へ～

財閥家の末息子

と　感動させてくれる役者さんで大ファン

なのに

なのに

今回の映画は

見なきゃよかった映画TOP10に入る

不しあわせな選択

良かったところが　一つもない作品でした

※あくまでも　私個人の見解です

感動も無ければ　笑いもゼロ

エンディングは寝てしまって

気が付けば　エンドロール

男の人が見たら　面白いと思うのかな～？！

下品な場面が多くて　私の好みではなかったな～

塩キャラメルポップコーンと

マンゴーを紅茶で割ったドリンク

メロン味のスプライト

は　とっても美味しかった

私が 多分 唯一 拒否する食べ物・・・

３月１５日　日曜日

次女が

「シェアハウスの住人にチョコをもらった」

というのでワクワクと開封すると

え？

ナニコレ？

ドリアン　

「私の長所は　嫌いな食べ物がないところです！」

と元気よく答えれるのですが

小さい声で「ドリアン以外」と付け加えたくなる

だけど　食べず嫌いはあかん

という謎の信条からTRY

強いて言えば　吐く先行　じゃなかった

和菓子の　はくせんこう（落雁）に似た食感

だけど　後から　強烈なドリアン風味がやってきました

韓国の流行りのスイーツを食べて え？となった話

３月１４日　土曜日

長女のマンションにホームステイ中の私は

鶴橋のコリアンタウンに次女と行きました

この春休みに学んだこと

ナンバー１は

近鉄電車

私が今まで知ってた路線は

JR　か　南海電車

今回は

近鉄日本橋駅　　鶴橋　

２駅　￥１８０

乗り換え無しで最高だ

商店街のど真ん中にある駅から

コリアンタウンに着く前に

新しい食堂の前を通り

メニューを見て悩む・・・

ここでランチをガッツリ食べると

この先　食べ歩きを楽しめなくなる

すると　食堂のオバちゃんが出てきたので

「それぞれ一人前頼まなくちゃダメですよね～？」

と尋ねると

「二人で1人前でも大丈夫よ！お腹いっぱいなら仕方ない」

と仰ってくれたので入店

韓国の食堂って感じ

スンドゥブチゲ　と

トッポッキ　のセットを注文

左の小皿から　韓国おでんを甘辛く炊いたん

節分のマメを甘辛く炒めたん（美味しい）

昆布を甘辛く炒めたん

その上の黄色いのが　たくあん

その隣が　ブロッコリーの白和え

その隣が　こんにゃくを甘辛く炒めたん

その上が　もやしのナムル

小松菜？のナムル

レンコンを甘辛く炒めたん

多分・・・そんな感じで

美味しかった～

韓国おでん

炊きすぎて　くにゃくにゃ

クロワッサン生地のドーナツ

出来立てなら美味しいの間違いないが

時間が経ってそうな硬さ

ドーナツと違うお店で買ったドリンク

ココナッツコーヒーみたいなメニューで

めちゃくちゃ美味しい

飲み口がのストローがｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

ヤンニョムチキンは　やっぱり美味しい

ドバイチョンドゥククッキー

この名前に騙されてはいけません。

クッキーなんか　どこにもありません。

餅です

ピスタチオとカダイフ（極細麺）をマシュマロ生地で包んだ、

韓国発のザクザク＆もちもち食感が話題の最新トレンドスイーツです。

チャッピーに教えてもらいました。

コグマパン

この名前に騙されてはいけません。

パンなんか　どこにもありません。

餅です

1日に２度も餅に騙された

株主優待ライフにはまりそ～～～ 自転車買おうかな～～～

１３日の金曜日の午後

株主優待の抽選で当選した

nippnの株主様向け料理教室

に参加してきました。

会場に着くとIR室の方々が出迎えて下さり　

まずは席を決める為の『くじ引き』の紙を選び、

ロッカーの鍵🔑を渡されました。

カゴごとにサイズが分けられた上履きゴムサンダルに履き替え、

ロッカーと同じ番号の靴箱に靴をしまい、

同じ番号のハンガーにコートをかけ　それはそれは完璧な流れ

　自分の席に着くまでスムーズで快適でした。

4人テーブルが2つ、3人テーブルが2つの合計１４名で

　そのうち３名が男性でした。

当選倍率は7〜8倍だったそうです

IRの方の挨拶は手短に終わり

早速お料理教室スタート

フィナンシェは　金塊の形をモチーフにしたお菓子で

卵白🥚と焦がしバター🧈で作る一方、

マドレーヌは全卵と溶かしバターで作る違いがあるそうです。

ニップンの商品の『こんな小麦粉欲しかった』は

　振るわなくてもサラッサラのお粉でビックリ‼️

先生の実演を見た後、各自で作りました♪

席に戻り、先生の実演を拝見。

ニップン商品のパイ生地を伸ばし、

具材はニップンのボロネーゼソースに

じゃがいも🥔とピザチーズ🧀を混ぜた物を入れ

簡単に作れたので、英語教室のイベントで生徒に作ってもらえそう

左側のミートパイ４個が私作だけど・・・

卵黄を残したら勿体ないと塗りたくったら

パイらしい網目模様消滅

隣のフィナンシェのスライスアーモンドの並べ方の

雑さが光る作品

トライフルって　勝手にフルーツポンチだと

写真の見た目で思い込んでたのですが

全然違って

スポンジケーキ＋カスタードクリーム＋フルーツ

ニップンのめちゃラクシリーズの

スポンジケーキとカスタードで先生が作るのを見て

私達は盛り付けだけしました。

これ１個で　満腹

※フィナンシェ以外　持ち帰れません。

※お持ち帰りの袋をご用意下さい。

って事前の案内書には書かれていたのに

個包装セロファンと箱まで用意されていて

ミートパイも全部持ち帰りOKでした。

大阪ガスクッキングスクールの方々が

サポートして下さり

至れり尽くせりで用意周到

トライフルとコーヒーを頂きながら

同じテーブルの皆さんと楽しくお喋り

ニップンのIR室の方々のお話の中で

印象に残ったのがクイズ

クイズ①「ニップンのパスタは　オーマイでしょうか？

ママ―でしょうか？」

オーマイの方に手を挙げて正解

クイズ②「小麦粉の保管は　どこでされてますか？

冷蔵庫に入れてる方？」

というのに

　自信を持って挙手

正解は

　冷蔵庫に入れない

お好み焼き粉とかホットケーキミックスのような

小麦粉以外のものが入ってる場合は

開封後は　冷蔵庫で保存なのですが

小麦粉だけの場合

冷蔵庫から出して放置し水滴がついて

ダマになったり　カビが生えたりする方が

問題なんだそうです

使ったら　即　冷蔵庫に戻すことにします・・・

あくまでも　冷蔵庫に入れる派

先生の作品

お土産まで用意されていて

こちらが中身

めちゃラクのケーキとカスタードは買わないかな～

自分で作るレシピの方が好きだから。。。

私が　一押しの冷凍食品がこちら

安くて美味しい

　来年は　名古屋で開催予定だそうです