長女を関空に見送った後、
次女の汚部屋に招待され ひと仕事した後
夕食を食べにこちらを訪問
インド・ネパールカレー スリヤ
メニューを見ると・・・
見たことないお料理の数々
ワクワクが止まらない
スープモモ ￥９５０
インド風水餃子？
主人が一番気に入ってお料理
パニプリ ￥７００
次女がずっと食べてみたかったお料理
願いが叶って良かったね～
揚げワンタンの中に 挽肉と野菜が入ってて
このお店では 酸っぱいスープを入れて
食べるスタイルでしたが
いろんなパターンがあるとか・・・
サクッとした食感 ＋ スープ
とっても気に入りました
あともう一品 悩みに悩んで こちらを注文
中央の白い粒粒が チウラ（干し飯）
注文する時に 質問したら 現物を小皿に入れて
持ってきて見せてくれましたが
見ても 全然わからなかった食べ物・・・
実際に食べてみると
塩味のカリカリのお菓子みたい
その上にのってるのが バラ（豆のお焼き）
わかりやすいのが ほうれん草炒め
その左隣が バトマスサデコ（和えた大豆）
アンダ（ネパール風🥚卵）
アルジーラ（ジャガイモ🥔とクミンシードの炒め）
マトンチョイラ（スパイスで味付けしたネパール風マトン）
ボディ（黒目豆の炒め）ボリボリ食感の炒め豆
トマトコアチャール（ネパール風トマトの漬物）
？この赤いペーストは それじゃないと思う
多分 無かったので 代替品に人参とキュウリ
ムラコアチャール（ネパール風大根のお漬物）
今 メニューと照らし合わせて
何だったのか やっとわかりました。
全料理とても口にあいました
安くて美味しいレストランをまた見つけてしまった
他のメニューも食べてみたいな～
ネパールと言えば
私が好きなYouTubeチャンネル
グルンちゃんねるの
このみさんが食べてる料理だ！
気になる料理名を覚えておいて実食するぞ