些細なことは気にしません

１月に私への誕生日プレゼントに買った

低温調理器のBONIQを

気に入って使った結果

壊れました

そして、３月２７日に交換してもらった

BONIQがやってきたんのですが・・・

え・・・　黒

私が買ったのは　白だったのですが～

ま～いっか

BONIQを使うようになり

高温で長時間調理すると

お肉が硬くなるけど

低温調理でじっくり火を通すと

柔らかいことを体験

冷しゃぶが美味しい季節になり

お鍋のお湯で

豚肉をしゃぶしゃぶして

調理しますが、

グラグラのお湯じゃなくて

低温で湯がいて

氷水をくぐらせて冷やすと

柔らかくて美味しいですね🐖