夏日は 放置状態の私の小畑。
涼しくて曇り
空だった先日、枯れ葉掃除決行。
空だった先日、枯れ葉掃除決行。すると 土からサツマイモ
がひょっこりでているのを発見。
がひょっこりでているのを発見。充分大きく育っているのか疑問におもいながら 取り敢えず
その１本のツルだけをひっぱり掘り出してみました。
すると、予想以上に大きく育っているサツマイモが出てきてニンマリ
間違い探しのような写真。
答えは そう 「ジャガイモがまぎれてる。」
サツマイモの前に植えてたジャガイモも発掘。
掘りたてではなく、土がついだまま新聞紙で包み 2週間以上保存してから
80℃未満の温度でじっくり調理すると甘いお芋になる、、、
という説明書を洗った後に読みました
肥料は 必要なく
暑い日にも耐え 水不足にも耐え
放ったらかしなのに 立派に育ったサツマイモ。
私の娘達も そんな風に育ってくれないかな～