昨日のブログにも書いたのですが、最近、韓国のお酒、マッコリが呑みたい～～！と思っていました。
先週まで約1か月のロックダウンでした。
ロックダウン直前に行った韓国焼肉屋さんで、久々に呑んだマッコリ。
ちょっと甘くて酸味があって呑みやすい。しかもどんぶりからおたまですくって入れるところが何だか非日常を演出です。
またあれが呑みたい！で、シンガポールの美味しいマッコリ（英語でMakgeolliと書くようです）を検索したら。。。
見つけてしまいました
シンガポールで唯一自家製マッコリを作っているバーがありました。
このJoo Barは行ったことはなかったのですが、これは試すしかないよね。。と私のミーハーな血が騒ぎました。
先日の韓国料理ナイトはここのマッコリ（500mlで$16とリーズナブル価格♪）とチャプチェをデリバリーで頼んだものも出しました。
どちらも大好評
マッコリのこと調べてみました。
・原料はお米・小麦・麹から作られていることが多いそうで、
・乳酸菌が豊富でお通じにも良いそうです。
・アルコール度数は6～8%くらいでビールと同じくらいなんですね。
・ビタミンCも豊富に含まれているそうです。
＊こちら↓を参照しました。
お酒を呑みつつ、身体に良いというそんな都合がよい話（笑）！？ますます魅力的じゃないですか♡
と書いていたらまたオーダーしたくなってしまいました。
自家製キムチも販売していることを発見
こちらも次回はぜひ試してみます。
このバーにも近々マッコリを呑みに行きたいです
ストレスがたまりやすいこの頃ですよね。
今、やりたいと思っていること、食べたいと思っているもの、何ですか？
その好奇心、大事です♪
今日はその好奇心、追求してみませんか！？