こんにちは。コロナからすっかり回復して、健康のありがたさをひしひしと感じる今日この頃です。
先週末、ひさびさにお友達を数人呼んで家でご飯を作りました。
ディナーホストするのって、作るの大変だし、なかなか余裕がなくてしていなかったここ数か月。
何度もご馳走になっていたお友達に感謝の意味を込めて家に招待しました。
お呼びしたお友達のうち一人がヴィーガンだったのです。
なのでディナーのテーマもヴィーガンご飯。
お肉もお魚も卵もなしです。
久々のホスト準備なのに、なかなかチャレンジングでした（笑）
野菜ばっかりでプロテインが足りないかも💦というご飯でしたが、種類だけはたくさん用意して、お出ししました。
＊たくさん作ったのに写真撮り忘れてしまいました。
メニューは
・ディップ（買ったもの）
・さつまいもロースト
・枝豆
・ほうれん草のお浸し
・トマトの冷製パスタ
・白菜とほうれん草のロースト
・土鍋ご飯（黒豆とだし汁で）
・デザートはいちご
ドリンクはジントニックに冷凍のラズベリーを散らして♡
簡単料理しかしませんでしたし、出来合いのディップ買ってきたりと力み過ぎないようにできる範囲で。
喜んでもらえて良かったです
感謝の気持ちをご飯を作って表す。
気持ちが伝わったかな
いつもありがとうの気持ちを表したいご家族・お友達にご飯、作ってみませんか
きっと喜んでくれるはずです