彼らが使用する他のシャンパンファクトリの場合はステンレススチールバレル醸造クックは小さなオーク第一アルコール発酵のシャンパン工場を持つ伝統的な方法で既存つだけであると言うことができる。もう一つの利点は、自然にワインの進ヴィトン激安バッグ 化の過程を遅くするワイン、オークと酸素の間で小さなオーク樽の相互作用の利用である、クック·シャンパーニュは例外的なヴィンテージの強度を有している。 205リットルのほんのオーク樽、手、時間とコストがかかるが行った200年以上の古木。 205リットルの小さな樽で、50以上のブドウ畑から最高品質のブドウが第一発酵になります。各キャスクはブドウ産地やブドウ品種、完璧クックシャンパンの展開のためのワイン250種類について行われた最後の異なるスタイルでマークされます。
実際には、ポール·クック（ポールKrig）、ヘンリーKagami'veの父はアルコール発酵法のステンレスタンクを試してみましたが、その後、彼は味は彼女が伝統を覆したように調理していないことがわかった発酵用の小型のオーク樽。これは良いワインを作ることができないと言うが、ステンレスタンクで発酵極端に再生する必要があるためにオークのエレガンスを調理することではありません。
世界のすべてのシャンパーニュの生産、わずか0.2％シャンパンを調理し、何かしら家族子孫オリヴィエ·クリュッグは冗談めかしてクックのボトルを見つけるために、あなたはシャンパンの600本を持っている "と述べていません。伝統的な技術と伝統を尊重クック、非常に正確で、生産工程の細部へのこだわり度が高く、品質のクック家の極端な追求を反映している。
さらに思考は、オーク樽 ヴィトン激安バッグの醸造はシャンパンの味を調理する忠実されていない場合、実際には、トラブルを探していない、オーク材の洗浄、修理やメンテナンスを行うための人材や物的資源がかかる。といつも立派な、味を主張した。このような珍しいワインも専門家の最愛の人です：クックシャンパンはヨーロッパやアメリカでトップスコアと同義で長年にわたって業界 "ワインアナリスト"と "ロバート·パーカーガイド格付けのメディアの権威は、品質の上にライブラリーを表示するのに十分であったグラムお金のために優れた価値シャンパン。