お休み中久しぶりに研修に行って来ました
場所はいつもの
です
遠くに江ノ島が見えます。
相変わらず独特な空気が流れる中、
やる気が満ち溢れ、今年の夏も皆様に楽しんで貰える仕事をしなければ❗と強く思いました
今回も色々な種類のお店を見てきました
１度に色々なお店を見すぎて頭の中がごちゃごちゃですが、整理してお店造りに役立てたいと思います
久しぶりと言えば❗
用事が有って、約１０年ぶりに前のお店に行って来ました
厨房機具とカウンターは取り外して今のお店で使って居るので懐かしさもそれほどでは有りませんが、写真に写る生首が怖いですね(笑)