今日はプレミアムフライデーと言う事で早い時間にバッチリ仕込み、いつもより早めにオープンしたら８時から混みました
で、今年も水揚げが少ない御前崎のカツオですが、少ないながらも味の方はいつに無く当たり年で、自信を持って提供出来ています
こんな感じで
毎日同じ魚を扱っていると、見た目で良いか悪いか分かるのですが、お客様がこのブログで写真を見ても中々伝わらないと思いますので、
やっぱ食べに来て下さい・・・
って
どうですか最高の釣り文句でしょ
今日のブログ冴えてます
そして今日のお客様にも喜んで貰えました
で、で、だいぶ暖かくなって来ましたので
冷酒も美味しい季節となりました。
焼津まで行って沢山仕入れて来ましたよ✨
カツオに合わせてどうぞ
でも、
今の僕には日本酒６本は重すぎました(涙)