今日は台風
雨凄かったみたいですねぇ
開店前から分かっていたので今日は暇だろ~ぅと思いまして、のんびり仕込み
始まって見ると、、、
沢山の常連様が大雨の中ご来店下さいまして本当に感謝の１日でした
あざ~すそんな中、店内に響く大阪弁
僕が居酒屋で無ければ間違え無く知り会えなかった皆様
この方達……前の店の時からのお客様で
大型連休の後、必ずご来店下さる大阪のサーファーの方達
やはり関西人は話のテンポがいいですねぇ~
店内が明るくなります
牧之原茶漬けも食べて頂き、喜んで下さいまして
あざ~す
で
明日のコース料理
書き直し続けたお品書き
定まって無いまま出来る物からチビチビと仕込みまして……
もうじき終わりかと思いきや
デザートのケーキ忘れてまして
と言う事で……今、焼いております…((涙))
後、30分…
飲みたい気持ちを抑えつつ…自分の段取りの悪さが嫌になるのでした…(涙)