じゃ無くて……
えぼしです
昨日はビックリする事が有りまして…
この二人……
既にベロベロの様に見える若者
当店には、なかなか無い光景なのですが…
ひたすら日本酒を飲む右側の子
もう吐くかと思えば意外と大丈夫で…結果ご機嫌で帰って行った訳で
２０代真ん中位でしょうか
ただ、この若者……
いい子でして
食べる度に「幸せだぁ~~。今度、お母さん連れて来ていいですかぁ~」
と、何度も言いまして
若い=チャラい
と決め付けてしまう僕らの年頃ですが、あまり親孝行していない自分に気付かされました
そして、
左側の若者…
当店には、「チーズ揚げ出し」と言うメニューが有りまして、
これ、僕が25歳の時始めて考えた創作メニューです
当時、創作なんて言葉は無く、何か他店とは違った事をしたくて考えたのですが…
今となっては体した物では無いかも知れないですが、自分の考えた料理は子供の様な物でして今でも大事にしております
で、その若者が…
「小学生の時の味だぁ~」と
最初何を言ってるのか分からなかったのですが、
小学生の時、お父さんと旧店舗に来ていたらしく…
味を覚えていてくれてたんですね
嬉しい限りですが、
自分の年齢を数え直してみたり…
僕の中じゃまだまだやる事が有るのですが、そんなに長い事店やってたんだなと
今…家の息子は８才なんですけど、
仕込み中に店に遊びに来る友達たち
何年後かには、
「おじさん、生
ちょ~うだい
」って言うんだろうなぁ~I
そんな事を考えると、まだまだ頑張らくてはいけません
頑張らないで下さい
と言われても
その前に、僕も親孝行しなくては…と思うのでした…