遅くなりましたが、4月のシーラグルメ部イベント
アップですっ！
毎回、多くの方にお越し頂き、感謝ですっ
ありがとうございますっ！
早速食レポですー！
4月は焼き肉っ
新橋にある「秀苑天」さんにお邪魔しました！
ナムルとキムチから始まりますっ！
ここのチャンジャは絶品です
まず、お刺身からです～
和牛のハツ刺し↓
この食間、溜まりませんね
レバ刺しより、あっさりすっきり食べられました！
宮崎安楽牛雲丹巻き牛刺し&タン刺し
左がタン刺しです！
タンをお刺身で食べられるなんてっ！！
右が雲丹巻きです！
程よい霜降がたまりません...
お肉の甘味と雲丹の甘味のコントラスト
最高でした
宮崎安楽牛の賄いにぎり↓
赤身肉にレモンがのって、さっぱりした味わいでした♪
何貫でも食べられちゃいます(笑)
日によってお肉が「大トロ」「中トロ」「赤身」から変わるそうですっ！
続いては焼きです
上タン塩↓
レモンと塩でタン本来の味を楽しめます！
厚切りなので、食べ堪え抜群です！！
上カルビ
はらみ
希少部位のマルシンもでましたよ！
内モモ肉の下位にある球状をした赤身肉の中の中心部分らしいです！
柔らかい赤身肉なんですが、程よい脂もあるのでさっぱりしすぎないです
ホルモンの盛り合わせ
ここのお肉は生で食べられる程新鮮だそうで、
レバー最高でしたっ！
〆はクッパでお腹いっぱい食べられました
お肉連続で続いてますが、
種類が違うと連続のお肉でも全然苦じゃないですねっ！
むしろ、お肉好きがもっと好きになります