ディナーはミシュラン三つ星青山えさき出身の和食屋さんへ 〜日本料理 若林 外苑前〜

いつもご訪問ありがとうございますATSUHIです

先日のディナーは、青山えさき出身で、ミシュラン三つ星の技と伝統が息づく『日本料理 若林』さんへ行ってきました

日本料理 若林

南青山の日本料理店、日本料理若林

東京都港区南青山4-9-3 VIVRE AOYAMA2F

03-3408-4723

外苑前駅徒歩5分

おまかせコースをいただきました

牡蠣のコンフィ　カリフラワーソース　あおさのり　ほうれん草　きゅうり　スナップエンドウ　カラスミパウダー

カラスミ大根

栃木県産十割手打ちそば　辛味大根　ねぎ

使用いているこだわり野菜

本日の天然のお造り　ホウボウ　ハタ

白菜のすり流し　菜花　うど

鰤のグリル　胡桃味噌　こだわり野菜　みかんソース

北海道一本釣りきんきの煮付け　なす　ごぼう　かぼちゃ

さといもとせりの炊き込みごはん　秋田県天然醸造のお味噌汁　香の物

本日のデザート

ハーブティー　コーヒー

どのお料理もめっちゃウマウマ〜ごちでーっす

ブヒブヒ

ではまた〜

ブログを読んでいただいてありがとうございます

感謝いたします