昨日のおそがけの深夜のお客様は
１００％飲食の方でした。
「ラ・ピッチョリー・ルル」のサービスのスタッフ
「三田村」和食のオーナー
「ekao」のオーナー
・・・。
初めての皆さんお会いした。
皆さん恵比寿の飲食店ということも
あったのだろう、
５分後には、みんな仕事の話で盛り上がった。
飲食というもの仕事というものに
情熱を感じた。
それから、共通するものがある。
それは、「自分の考えや意見を持っている」。
三田村のオーナーは、初めて来られ
初対面だった。
ぱっと見い
オーナーぽくない。笑
（失礼しましたー）
が、
お話しすると
すごいパワーがあり考え方に
驚いた。
本気の度合いが
伝わった。
真剣に仕事をしている人
努力している人は
やっぱりお話ししていて
勉強になるし
楽しい。
なんかもっと自分にもあればなーと
すごく思うことがある。