ブロッコリーのツナ和え
材料
ツナ缶1缶
ブロッコリー1株
作り方
ブロッコリーを電子レンジ（600W2分30秒)加熱
ツナは油をきりブロッコリーと和える。
ツナに味が付いているので出来上がりです。
感想
ブロッコリーの味が消え、ツナ缶の味になってしまいました。
このお弁当箱はそれぞれの色が食材のバランス良く取れるようになっていて赤(肉類など）黄色(イモ類など）茶色（海藻類など）緑色（青い野菜など）となっています。
この弁当箱は服部先生開発でカップもシリコン製で洗えるようになっているので便利です。下がご飯が入るようになっている二段姓です。
思わず、ドンキで衝動買い。
これは小さい方ですが大きめのも値ははりますが売っています。
次の精神科受診まで少しでも体重減らして痩せようと思ったのが、お弁当づくりのきっかけ。
受診は本当は10月14日でしたが薬が足りない可能性が出てきたので8日になりました。昨日、刺身などを食べた影響で少し体重が戻ってしまいました。
赤シソのジュースの作り方
材料
赤シソ1kg 砂糖2kg ◎クエン酸100g
1 赤シソ 砂糖1kg クエン酸 を合わせて、押しもみをする。
しっとりしたら一晩置く
2 鍋に合わせたシソに2杯の水を入れ、火にかけ6℃に止めてこす。（こした水は残しておく）
3 鍋に搾りかすにもう一度、水2杯、1kgの砂糖を入れ、火にかけ60℃にて止めこします。2のジュースと合わせる。
出来上がり
祖母が作りましたがおいしかったです。ちなみに、このジュース薄めて飲みます。