我が家にも食欲の秋がやってきました…
ま、まつたけ～！
多分、人生初の焼き松茸です。
だって、国産だもの。
ここは贅沢に焼き松茸にして香りを味わなきゃね
塩を振りかけてから焼いて、
すだちだけで頂きます。
う～ん！おいしい！
松茸を食べるのは世界中でも日本だけらしいですね。
あの香りが不評なのだとか。
おいしいのにな
そして、栗ご飯～！
他に枝豆とかとか。
全部親が秋の味覚狩りで獲た戦利品なので、よりいっそうおいしく感じられます。
これにもう一品、サンマの塩焼きがあれば完璧に秋のフルコースだったな。
最近は冷凍の技術も上がったみたいで、生で食べれるサンマが安価で買えるようになりました。
生サンマ（三枚おろしにして短冊切り）
大根（千切り。生で食べるので、葉っぱに近い上の方を使ってね。）
水菜（ざく切り）
これにポン酢をかけて和えるだけ。
簡単でおいしいサラダになります～。
写メがないので、また今度の機会に…
