ランチに行ったスペイン料理。
前菜しか撮ってないですが…
(こういう撮り忘れの癖、なんとかなりませんかね。)
なすびの隣にある黒い物体。
こ、これが噂に聞くトリュフ…
『これは炭です。』
えっ( Д) ゚゚
どうやら、素焼きしたなすびをこの炭で味付けして食べてください、とのこと。
この炭は塩味にしてあって、なんとも不思議な味!
炭なんだけど、塩!
Is this charcoal?
No, this is salt!
なかなかおいしかったです。
前菜で感動してしまい、メイン料理を撮り忘れてしまいました。
また行きたいな。
