トレビスのご紹介!! | 埼玉県深谷市 「海老農園」のブログ!

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埼玉県深谷市で2018年に野菜農家として独立いたしました、「海老農園」のブログです。主に栽培の記録や園主の独り言を投稿しております。
当園に関する詳しい情報はホームページをご覧ください!
http://www.ebinouen.jp/

トレビスの直売を始めました!!

詳しくは、こちら

 

埼玉県深谷市産(国産)のトレビスです!!

 

フレンチ・イタリアンで利用されている

真っ赤な葉とほんのり苦みのある食味が特徴的な西洋野菜トレビスです!

抗酸化成分を多く含み健康野菜としても注目されております!!

 

 

サラダのいろどりとして利用されることが多いですが、

最近では、グリル等加熱調理でも利用されているようです!

 

種苗会社のYouTubeチャンネルやメディア等でも加熱調理しての食べ方が紹介されております!!

(※リンク先のトレビスは当園のトレビスとは無関係です。)

 

種苗会社とファミリーレストランによるコラボメニュー

愛媛県のレストランでの利用例