海老農園では、ジャンボピーマンを２種類栽培しております。
左 とんがりパワー
右 デカチャンプ
サイズ比較の通常ピーマンがありませんでした。。。
とにかく
デカい
時短勝負
割ってみます
わた・種を取ります。
とんがりパワーは種が上部に集中しており、わた・種の下に指を入れると簡単に取ることができます！！
ちょっとだけ食べられるところがついてきてしまうのがもったいないですが、、、
デカチャンプ
とんがりパワーに比べると、わた・種は取りづらく、一発では取れません。
食べられる部分がよりついてくる印象です。
種処理では、とんがりパワーのかち～～
肉厚勝負
一目瞭然ですが
念のため
デカチャンプ 約６ｍｍ
とんがりパワー 約３ｍｍ
デカチャンプの勝ち
料理によって使い分けるとよさそ、、
勝負がおわればノーサイド
甘辛炒め。
品種ごちゃまぜですが、肉厚なので違いがよくわかります。
さっと炒めるとしゃきしゃき食感を楽しめますね！
ちゃんちゃん