梅ジュース作り→こちら
梅ジュース途中経過①→こちら
今日こそ、めちゃくちゃ早く寝てやる！！と、決意した日に限って。。。
炊飯器セットして、梅ジュースをぐるぐる混ぜようとしたところ。。。
あ？？？？？
泡立ってる￣￣￣￣｜｜｜￣￣￣￣￣￣
うむ。。。
たしか、
泡立つのはよくない。。。
発酵してしまっているとか、なんとかで、、、
左側に異常があります！
泡立ち、濁っています。。。
発酵したのは熟していたほうだろ～と思っていたら違いました。青々していた新しい梅のほうでした。
わかりにくいですが↑の写真見ると傷んだ部分を切った梅があります。こちらは泡立っておりません。
どうすればいいんだ＝＝＝
とやふぉったところ、、、
検索予測に出てくるほどなので、あるあるなのですね。
以前、同じことが起こったかは、記憶にございません。
という感じでしたが、たぶんなかったような
スルーして寝るか、
対処するかで悩みましたが、、、
梅ジュースがないと
梅雨明け後に行う仕事の
パフォーマンスとモチベーションに大きく影響するので対処！
うーん、しかし、ネットで検索した上位に出てくる“まとめ”サイト的なのはどうもしんようできない。。。どっかから引用してるのだろうと思わせる、どれも同じよーな文章、、、写真とかないですし、自分で試してないだろ！！！広告収入か！！！とツッコミたくなりますが、ほかにないので採用、、、と思いましたが、クックパッドで調べればよかったか！
とりあえず、梅取り出して、湯せんしろと書いてあったので。。。
しわしわ梅はちょうど明日燃えるごみなので処分します。
鍋にあけるのは面倒なので、そのままドン！
幸いこちらは耐熱ビンなので大丈夫！と思いましたが、よくよく考えてみたら、梅を戻してまた、エキスを出すとなると、ビンの中に熱こもってよくないか。。。冷ますとはいえ。。。
製作期間中に湯せんするのは、初めてだと思います。
しかし、原因がわからない！！
まさか、ヤオコーで買わなかったからなんてことはないと思うので、アルコール除菌したのがよく乾いてなかった？？関係ないかなぁ。
さてどうなることやら。。