豆腐は積極的に摂りたい食べ物の一つだけど、
そんなにたくさんは食べられないから
イロイロ混ぜ込みます。
子供が離乳食期から、
口当たりよくなるしたんぱく質が摂れるから
積極的に使ってました！
定番？の豆腐ハンバーグ、
パンケーキ、カップケーキのおやつ、
ホワイトソース風。
豆腐グラタンは、今もよく作ります✨
ホワイトソースにするときもあれば、
一口大に切って豆腐を具の一つとしたり。
…豆腐は食材の一つとして使ってるけど、
この投稿ネタからすると、代用料理になるの？
何かの代わり、ではないんだけどな。