何でも刻んで、煮込んでしまえばいいんです。
たくさん作っておけば、味変もできるし。
ベースは、玉ねぎ、人参、シメジ、コーン。
で、野菜出汁のコンソメ。
あとは、余り野菜を何でも刻んで入れる。
二日目は味変することも。
じゃがいも、さつまいも、カボチャなどの
根菜が多ければ、牛乳を加えてクリームスープ。
ネギ、もやしや、葉もの多めだったら
鶏ガラスープ、ごま油、お醤油、生姜で中華風。
味噌を入れれば、なんちゃって味噌汁。
(だって出汁はコンソメ…)
スープだと、
少食なムスメにも野菜をしっかり摂らせられるし
大食いのムスメと夫の胃袋も満足させられる。
22cmサイズでたっぷり作れば、
４人家族で、晩御飯と翌朝の２食分に。
沸騰したら、弱火でほっとけば美味しく出来上がる。
その間にメインのおかずを作ります。
もう１つ大きいサイズもあるけど、重たくて洗うのが面倒になるので、このサイズが使いやすいです。
出汁パックは万能！
破いて中身ごと使える。チャーハンとか…。
塩分も加えてあるから、これさえあれば味が整う。
固形や顆粒のコンソメもいいけど
出汁パックオススメ！
冷蔵庫が空っぽ〰️💦というときのお助けアイテム🎵
乾燥野菜！！
