えびいかチリ、チャーハン、しゅうまい、きくらげ入り中華スープ。
全部で６７０円。
３０尾で３００円のバナメイエビと１パイ１００円の冷凍イカを使ってえびといかのチリソース。
チャーハンは、以前 風邪気味の時に、
夫がテイクアウトして来てくれた有名餃子店のチャーハンを食べて以来、
冷めてもパラパラでとても風味が良くて感激した経験から、
チャーハンといえども侮らず、気合いをこめて作るようになった。
（中華飯店に食べに行っても、チャーハンだなんて、家庭で簡単に作れるメニューを、
あえてお店でたのむ必要性を感じたことがなかったため、
「お店のチャーハンの味」というものを、実はこれまで知らずに生きてきたのだった。）
パラパラ感を出すため、残りものの冷凍ごはんは絶対に使わない。
チャーハン様のためだけに炊いた、固めのごはんが最大のポイントと言っていい。
焼き豚はお高いので使わずに、豚こま肉を焼き肉のタレで、濃いめに焼き付けたものを
細かく刻んでごはんに混ぜ込んである。
極めつけのトッピングのエビが、家族の目を釘づけにする。
このエビが、チャーハンにハクをつけるので、この存在はとても大切。
今回はえびいかチリで使った冷凍イカのげその部分も、
炒めてチャーハンのトッピングに追加した。
しゅうまいは、市販のもの。
値下げされた品が、さらに半額になっていたため、つい買ってしまった。
でも５０円で、飲茶っぽさが出せたなら、お安いものだ。
街をあるけば、もうクリスマスムード全開。
お花屋さんには、あざやかな赤と緑のポインセチアが並んでいる。
以前は、毎年大ぶりの鉢のポインセチアを買って、部屋に飾っていたものだけど、
節約にホンキになった今では、「買わなくなったアイテム」のひとつに加わるようになった。
「あればステキだけど、なくても生活になんら支障のないもの」
そのカテゴリーに分類されたものは、買い物リストから消える。
お金を使わなくてもツリーとリースで、充分クリスマスの雰囲気は味わえる。
でもいつか、夫のボーナスが上向いたら、
小さくていいから、ポインセチアをまた買いたい。
ムダなものほど、心の癒しに必要なモノだったりする。