ダンナ、しっかり者の几帳面A型。欲しい物は貯金して買うアリさんタイプ。

私、欲しい物はカードで買っちゃう散財体質のキリギリスタイプ。

でも実は私は、年中節約して暮らすアリの親に育てられたので、

節約のやり方は身にしみて知っている。

だから、節約も、覚悟すれば、できる。慣れてるから。

かたやダンナ。アリの性質だけど、実はブルジョワ育ち。

キリギリスの家庭に育った。

だから根っこには、「(手元にお金がなくても)どうにかなるさ!」という、キリギリスの発想があることを、私は知っている。

貧しさを知っているキリギリスと、ブルジョワ育ちのアリ。

はたしてどちらが、苦しい生活を耐え忍んで、お金を貯めることができるか…



食費を減らす!仕送り主婦の節約ごはん


きのうの晩ごはん

 ちりとり鍋

 以上で750円


ずっと前にはなまるで見ていたけれど

作るのは今回が初めて。

甘辛いみそとコチュジャンが、安い肉もおいしくしてくれる。

野菜がどっさり食べられるのも、いいね。


<みそダレ>

白みそ、100g、おろしにんにく2かけ、おろししょうが1かけ、おろしりんご1/4コ分

ごま油 小1、コチュジャン 大1、さとう 小1/2、しょう油 大1、一味唐辛子少々


豚バラ肉、牛コマ肉、豚もつなどを使用。

野菜は、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラなど。

肉をみそダレに漬けこんで味をなじませてから、鉄板で野菜と一緒に焼いて。

焼く時、焦げ付くので

<鶏ガラスープの素大1、お湯500cc>を加減しながら入れて焼くといい感じ。

焼き始め、味が薄いと思ったら、焼き肉のタレを回しかけて。

終盤には、煮詰まって、甘辛い濃い味になってるけど。