さらに料理は続く
ここで塩を入れます
塩は天然の塩で、こだわりがあるらしい
この塩を入れてました
そのあと、トマト缶に水を入れて
無駄なく使います
この時、鍋は傾けるそうです
このあと煮込んでいくので
しばし先生の質疑応答だったんですが
その時に調味料の話になりました
先生は今回
こだわった塩を使っていたんですが
よくある、食塩て書いてあるやつは
マイクロプラスチックが入ってるそうで
体に良くないと言われました
食塩がサラサラしてるのは
このマイクロプラスチックが入っているからだそうです
だから塩は天然塩を使った方がいいと言われ
ごま油も、純正を推奨されました
ごま油なんて、値段で選んでるから
考えたことなかったんですが
一緒に行った、前職の子は
買う時に純正を買うらしい
えーびっくり！
サラダ油だって
アメリカではそんなの存在しないと言ってて
アメリカって
ジャンクフード食いまくって
体のデカい人がいっぱいいるイメージだけど
実は油とか添加物に対して
厳しいらしく
ガンになる人がどんどん減ってるそうな
逆に日本は
ガン患者が増えてて
それは添加物やら、食べ物に対して
考えが甘い、厳しくないからだそうです
だからアメリカで使ってたガンの治療薬が
どんどん日本に入ってきて
日本がアメリカの代わりに消費してるらしい
えー何それ！
やばくないですか？？？
もっと調味料とか考えた方がいいよと言われ
田中が「家で塩コショウ使ってるけど、よくないですか？」って聞いたら
塩は天然塩を使い
コショウはグリグリするやつ使えと言われました
マジかー！
もう家の調味料見直す！
続きます