ボート釣りと料理 | 海老丸のブログ・・・・・茨城より・・・・・

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伊勢海老釣りはヤメました
マイボート釣りをしてます。

 
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土曜日、1号は部活で朝から夕方まで帰らない。
 
 
2号にボート釣りに行くか!?聞いたら、
 
 
今日は、ゆっくりしたい」 って
 
 
おまえ まだ  小3だろ  ゆっくりするのは50年早いよシラー
 
 
 
 
 
 
日曜日、1号とともに港からボートを出し、
 
 
沖堤の外側へ行ったり、久慈川河口に近づいたり、
 
 
沖堤内側に行ったり、
 
 
ルアー、オキアミ、青磯目、いろいろやったが
 
 
何も釣れない。
 
 
そのうち、どんべ丸さんが南の方から釣りながら戻ってきた。
 
 
もう帰るか という頃、
 
 
1回だけ青磯目にヒット
 
 
白っぽい姿が見えてきた が 針が外れ、さよ~なら。
 
 
多分、アナゴです。 その後、しばらくして終了!!
 
 
ボーズです。 イナダは・ ・ ・留守です。
 
 
 
 
 
 
 
獲物が無いなら前に釣った やつ を食ってやる。
 
 
 
と言うことで、捌いてみた。
 
 
 
 
 
イメージ 1
まず頭、(ほんとは胴体)
 
 
と、しっぽを引っこ抜き
 
 
ハサミでバリバリと切る。
 
 
これが硬い
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
裏側も同じ様に切る。
 
 
こっちは楽に切れる。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
 
 
 
すると
 
 
 
パカッと開く
 
 
 
 
 
 
 
 
 
後は普通に揚げるだけ
 
 
 
 
 
所が・・・・
 
 
 
 
 
イメージ 6
 
 
 
揚げるのチョット失敗
 
 
 
大きい天ぷら鍋を使いましょう。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 5
 
 
 
 
 
殻のサイドを切れば
 
 
殻に盛り付けもできる。
 
一度凍らせてるので
 
柔らかく食べられます。
 
生(活き)だと、プリプリを通り越して
 
ボリボリ、ザクザクッて感じです。
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
 
頭は茹でて ・ ・ ・ 
 
 
その手!!チョット待て!!
 
 
子供にゃチョット早い!!
 
 
 
 
 
 
 
 
伊勢海老のアリガタミが解らんのか!!
 
 
 
 
 
では、またパー