鏡開きですね。
たまたまそのことに気付いたので、
鏡餅を解体しました。
あの簡単な、
箱に入ってるやつ。
扇とか、
偽物のみかんとかが入ってて、
両面テープの剥離紙をめくって貼るだけの。
あの2段をかたどった立派なお餅の中に
切り餅の個包装したものが入ってます。
みんな知ってるか。
あのお餅、すごく長持ちで助かる！
常温保存できるのも嬉しい。
家族が順番にコロナになったあの時、
私に症状が出る前に、と急いで買い物に行った。
常温で保存できる食料を狙ってストックした。
結局私だけコロナにならずに済んだけど。
とにかく常温は助かる。
冷凍庫パンパンだし。
食べ方は、きな粉餅が好きです。
おかずとして食べるなら、揚げ餅。
カレーに入れることもあるし、
お好み焼きに入れたりする。
子どもの時、手に持ったお餅を
ホットプレートに擦り付けて
ペラペラの紙みたいにして食べるのが楽しかった。
暇だったのかな。
特に味をつけずに食べてた気がする。
娘は海苔とチーズと醤油で食べるのが好き。
作る方は面倒だけど。
息子はきな粉か砂糖醤油。
夫はつぶあん。
みんな好みがバラバラで困るよね。
最近は揚げ餅が家族みんなに人気なので、
大根おろすのは面倒だけど、
みんなが好きなのは手間が省けて助かります。
十数年前に私の体が
お餅を受け付けなくなった時があった。
好きなのは変わらないけど、
胃がどうしても受け付けてくれなくて、
本当にポンプのように……。
もう一生食べられないのかと思ったけど、
2年くらいしたら食べられるようになった。
ポンプになっても大丈夫な状況で、
すこーしずつ、
よく噛んで食べて
徐々に慣らしていった。
なんだったんだろう？
戻ってよかった。