なんだかんだで、スリランカフェス
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やっぱり暑いけど、前回のタイフェスや富士吉田マラソン程ではない。
むしろ秋風が涼しくてキモチいいな~

そんで、早速ご飯のカレーセット。
右側?の黄色の粒はレンズ豆かな、ダルカリー。手前がゴーヤの揚げたやつ。右側はビーフ?かな。スリランカは牛食べるのかしら。

左上はココナツを炒めたやつかな?塩気がライスに合います。あとはキャベツのカレー粉炒め、これは普通。
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丸いのがカトレット、じゃがいもカレーパンみたい。長いのがロール、ツナじゃがいもパン。もうひとつがワデー、豆の天ぷら風、これはとにかくノツノツしてた(沼津弁?でモサモサしてる様子を表す風)
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アラックと言う椰子の花のお酒。甘い香りかいける!ラム酒っぽいイメージ
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ココナツ水も売ってる~。
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スリランカ料理、スパイス、イモ(豆)、油って感じ。すっごいお腹にたまるわ~。タイ料理はまだ魚出汁っぽいから結構食べられるんだけどね。

そして、ステージでの音楽や踊りを見たんだけど…踊り子さんたちが小顔だし、美しすぎるわ。

あんな風にきれいな立ち振る舞いが出来るように、明日から本気だすよww
昔upした気もするかど、下書に残っていたので再送しとこう。



昔作った土手煮
忘れないようにメモメモ
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牛すじ どて煮

牛すじ肉 1kg
(しろっぽい部分があっても平気)

人参 一本 半分に切る
ごぼう 一本(半分サイズ?)乱切り
大根 半分 大きくイチョウきり
こんにゃく 正方形の二枚 きりこみ 

大きく切って、水から茹でこぼす 4分したら
洗って、もう一回茹でこぼす(ほとんどアクもでないけど)

大きな一口サイズにして(縮むから)水と日本酒でひたひた。圧力鍋で10分
ネギの青いところもいれた

圧力がさがったら
生姜スライス3つ
にんにく2かけ つぶして
鷹の爪 2本
ザラメ 結構多め
煮立ったら、八丁味噌 
一袋の、半分近く入れたかな
みりんとか

あさつきでかざる。
大地真央主演、大江戸緋鳥808 明治座公演のご招待券を頂いたので行ってきました。

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今更私のような素人が言うのもナンだけど、とても56歳とは思えぬ美貌。とにかく華がある!表情も豊かだし、立ち振る舞いの優雅さったら素晴らしいの一言。

私が中2だったら追っかけてるよ…
危ないw危ないw

花魁が登場するだけあって、衣装も豪華! 町娘役の時も艶やかだけどね。

もう大興奮ですね。

休憩時間には豪華お弁当!
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終わった後はスカイツリーをみながらビールで乾杯☆
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楽しかった~