からだと心が喜ぶ ごちそう家ごはん
2024年4月17日初刷発行 発行：南日本新聞社
製作･販売：南日本新聞開発センター
Ｂ５判 120ページ オールカラー1,430円(税込)
南日本新聞社が毎月発行の生活情報誌TeaTime（今年の3月号で休刊）に掲載されていたレシピを含めて約130のレシピが書籍化され、4月に発行されていたようです。
先日の南日本新聞の書籍の紹介欄（広告欄）に掲載されていて気付き、さっそく購入しました。
豚骨煮やあくまきなど鹿児島の郷土食をはじめ、地元産の身近な肉･魚･野菜を使った料理ばかりです。少しずつ参考にして、作ってみたいと思います。
料理の写真もきれいで撮影の参考にもなりそうです。知り合いの１級フードコーディネーターの寺地貴子さんも料理作成されています。いかかですか？おすすめですよ。
南日本新聞開発センター
https://www.373kc.jp/news/info-book/1612/