節分

昨日は節分でしたね👹

我が家の巻きものは、キンパでした

玉ねぎ麹で漬け込んだ牛肉は

コクがあってやわらかくて…本当に美味しい🤍

いつも巻物は

具材がはみ出たり

崩れたりして苦手だったけど

お友達に教えてもらった方法で

私でもびっくりするくらい上手に巻けた✨

具材を縦に重ねると良いらしい❗️

「巻き寿司＝難しい」って思ってたけど、

ちょっとしたコツでこんなに変わるんですね❗️

とっても簡単ではだったから

キンパの出番が増えそうです😊

Eri