先日、お友達に誘っていただき
酵素ジュース作りに参加してきました
長女を出産前は、酵素ドリンクで
ファスティングをしたりして
体調管理をしていましたが
最近は、全然やっておらず…
年齢を重ねると、代謝が落ちてきて
溜め込みやすい身体になっているなぁと
感じていたところです
パパも私も体重が少し…笑
これを機に自分の身体や
家族の健康のためにも取り入れるのも
チャンスだと思い参加しました
夏に手作り味噌も体験し
醗酵食品などに興味が出てきたのと
以前から関心があった酵素ジュースで
美味しく、身体に良いものを
続けられるのは嬉しいですね
今回は、りんごの醗酵ジュースに挑戦
みなさん、素敵な方ばかりで
時間があっという間に
過ぎていました
3ヶ月後に完成するのですが
それまで暗所で毎日30回
くるりんと混ぜ合わせます
飲める日が来るのが待ち遠しいです
Eri