ＭＹ☆ぬか床☆

こんばんは～

今日のオリンピックは

カーリングめっちゃ凄かったね

感動したぁぁ

次も頑張ってほしいな

今日は、私のぬか床を紹介します

エキブロで去年も何度かＵＰさせてもらったんだけどね

私は、昔からぬか漬けが大好きなんだぁぁ

ぬかの匂い、本当に大好き

毎日何回も何回も匂いかいでる

だから、常に手がぬか臭いよ

私の祖母が昔からずーーーっとぬか漬けやってて

小さい頃からよく食べたてたんだ

おばあちゃんのぬかは、本当にもう何十年も

やってるから

私のとは全然違うんだよね

私は、まだまだ敵わないな・・・

でも、夏に淡路へ帰った時、実は少しだけ

ばあちゃんのぬかを分けてもらったんだぁぁ

自分のぬかと混ぜ合わせて今はなかなかいい味

出てきました

色々入れて、旨みをだしてるの

昨日はきゅうりを②本漬けたよ～

そして

今日、漬け上がり～

冬は上手く漬かりにくいから、私は夏の方が好き

ビールのつまににしてます

やっぱりぬか漬けは最高だぁぁ

密かに色々ぬか漬けについては勉強してます

けど

まだまだ甘いから。。。

もっともっと時間をかけて美味しくして

ばあちゃんの様になりたいな