日曜日のドジャース山本由伸クンは惜しかったなぁ…
８回二死までパーフェクト、９回が始まるまでノーヒットノーラン。９回先頭打者にホームランを打たれて初完投すら逃しちゃった…
去年もノーノーしてた９回二死からホームラン被弾したっけ。パヘズが取りにいってたらどうなってたか…て大層ボヤいたっけ。
日曜日の朝５時から楽しませてもらいましたよ〜♪
閑話休題。
誘蛾灯に誘われるようについフラフラと立ち寄ってしまう「日本酒もろみ」さん。
数年間、常温で寝かせているお酒がゴロゴロ置いてますねん。熟々マニアにとってはたまりまへん。
まずは、
鳥取県の「山陰東郷・生酛純米強力・平成２９年ＢＹ・精米歩合６５％」を熱燗で。このお店には力強いお酒が多いのでトップバッターに個性溢れる東郷でよいのだッ！
最初の小鉢はラタトゥユと鶏肝の甘辛煮。ラタトゥユ美味ちい。鶏肝は最後に取っておくことにしよう。
二杯目は、
島根県の「天穏・純米酒・協会７号・五百万石＋改良雄町・精米歩合６０％」も熱燗で。バランスええなぁ〜♪
お次のアテは、
鯛の昆布締め、チーズ、酢の物。ワタクシ煖酒を楽しむ合間に酢の物がいてると幸せを感じるのよ。
ほな、もうちょい飲みまひょか。
鳥取県の「日置桜・純米酒・俯瞰強力・令和４酒造年度・精米歩合７０％」も当然熱燗で。足腰強靭な味わいでぬる燗くらいに温度が落ちるとメチャ旨なのよ。
熟成させた生酒が冷蔵庫にあるいうことなので、
島根県の「天穏・生酛純米・無濾過生原酒・東出雲産改良雄町・精米歩合７０％」は上燗で。女将さんが８年間常温で寝かせたんやて。それを最近冷蔵庫に入れたそうな。スゲーなぁ。
とても生酒とは思えまへん。舌にまとわりつく雰囲気は原料がお米やいうことを優しく主張しとる。天穏の生をこんだけ寝かせるととんでもない魅力を醸し出すとは…
さぁ、４週連続で寄っちゃうのかしらん？
帰りはクリスタ長堀の「カドヤ食堂」でつけそば大盛りを。本店と阪神百貨店以来３回目だ。
ここの麺の喉越しは抜群やね。つけ汁にはひとこと言いたいけどな（笑）
日本酒バンザ〜イ！
by浪速の海老Ｑ
